タイ・マッサマンカレー
世界が認めた贅沢な味わい。有機ココナッツミルクとナッツの濃厚なコクが響き合う、極上のマイルドタイカレーです。
「世界で最も美味しい料理」の一つに選ばれたこともあるマッサマンカレーを、こだわりのオーガニック素材で再現しました。タイ産の有機ココナッツミルクをベースに、ピーナッツ、カシューナッツ、ピーナッツバターを贅沢に加えることで、驚くほど重厚でリッチなコクを実現。ハーブが香る有機カレーペーストと国産鶏肉の旨味が溶け込み、辛さを抑えたマイルドな口当たりは、一度食べたら忘れられない奥深い満足感をもたらします。
商品特長
- 有機ココナッツミルクの深い潤い: タイの豊かな自然の中で育まれた100%植物性の有機ココナッツミルクを使用。環境に配慮した栽培方法が、雑味のないクリアで濃厚な甘みを生み出しています。
- 3種のナッツが織りなす至福のコク: ピーナッツ、カシューナッツ、そしてピーナッツバターを独自のバランスで配合。ナッツ特有の香ばしさと脂質が、カレーに圧倒的な深みと「とろり」とした質感を与えています。
- こだわりの国産鶏肉と有機スパイス: 植物性主体の飼料で大切に育てられた安心・安全な国産鶏肉を使用。有機唐辛子や有機レモングラス、有機生姜などのハーブをたっぷり使った有機カレーペーストが、鶏肉の旨味を引き立てます。
- 【辛さレベル1】お子様や辛みが苦手な方にも: スパイスの香りはそのままに、刺激を抑えてマイルドに仕上げました。辛いものが苦手な方や、タイカレーを初めて召し上がる方にも自信を持っておすすめできる優しい味わいです。
商品詳細
ココナッツミルクとピーナッツのコクを感じるマイルドなタイカレー。【辛さレベル:1】
じゃがいもと鶏肉を有機スパイスと一緒に柔らかく煮込みました。
【オーガニックココナッツミルク】…タイ国民に古くから愛されてきた100%植物性のココナッツミルク。環境に優しい有機栽培のものを使用しています。
【こだわりの国産鶏肉】…安心・安全の植物性主体の飼料で育ったこだわりの国産鶏肉を使用しています。
【オーガニックカレーペースト】…ハーブ&スパイスをたっぷり使用した有機カレーペースト。
商品仕様
| 商品名 | タイ・マッサマンカレー |
|---|---|
| 原材料名 | 有機ココナッツミルク(タイ製造)、じゃがいも、鶏肉、有機マッサマンカレーペースト(有機唐辛子、有機ガランガル、有機レモングラス、食塩、有機エシャロット、有機にんにく、有機コリアンダーシード、有機生姜、有機クミン)、植物油脂、有機砂糖、ピーナッツ、カシューナッツ、ピーナッツバター、食塩、タマリンドペースト/酸味料(クエン酸) |
| 内容量 | 170g |
| 辛さ | レベル1(マイルド) |
| 備考 | オーガニック素材使用、国産鶏肉使用 |
お召し上がり方
レトルトパウチの封を切らずに、熱湯の中に入れ、3〜5分間沸騰させてからお召し上がりください。電子レンジを使用する場合は、必ず深めの耐熱容器に移し替え、ラップをかけて加熱してください。ジャスミンライスやバスマティ米などのパラリとしたお米はもちろん、もちもちとした日本のお米とも相性抜群です。
販売者の想い
タイで古くから愛されてきた家庭の味を、私たちの基準で厳選したオーガニック素材と国産鶏肉で作り上げました。奈良で40年、家族に食べさせたいものを探してきた「かんとりい」がこのカレーをお勧めするのは、レトルトとは思えないほど素材の「正しさ」と「旨味」が直球で伝わってくるからです。忙しい日でも、封を開ければそこには優雅なスパイスの香りとナッツの甘みが広がります。大切な家族と、旅するような気分で本格的なタイの知恵を味わう。そんな健やかでワクワクする食卓を、この一袋がお手伝いいたします。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。