(オーサワ)レトルトあさり 140g

「あさりの砂抜き」という手間から、あなたを解放します。北海道産の大粒あさりを、旨味たっぷりのエキスごと閉じ込めた魔法の一袋。
あさり料理で一番大変な「砂抜き・洗浄・加熱」をすべて済ませた、画期的なレトルトあさりです。北海道の厳しい海で育ったあさりは、身がぷりっと大きく、噛むほどに濃厚な旨味が溢れ出します。パウチの中にはあさりの出汁(エキス)がたっぷりと入っているため、一滴も逃さずお料理に使ってください。常温保存が可能なので、忙しい日の「あと一品」を格上げしてくれる心強い味方です。

商品特長

• 北海道産の大粒殻付あさりを厳選: 国内でも有数の産地である北海道のあさりを使用。食べ応えのあるしっかりとした身入りと、豊かな磯の香りが特徴です。
• 下処理済みで「即、調理」が可能: 砂出し、洗浄、加熱をプロの手ですべて完了させています。袋を開けて鍋やフライパンに入れるだけで、本格的なあさり料理が完成します。
• 濃厚な「あさりエキス」の宝庫: レトルト加工の過程で抽出された、あさりの旨味成分が袋の中に凝縮されています。このエキスこそが、お味噌汁やパスタを格段に美味しくする秘訣です。
• オーサワジャパンならではの安心品質: マクロビオティックの老舗ブランドとして、素材本来の良さを活かすシンプルな工程。不自然な保存料などを使わず、素材の力だけで美味しさを保っています。

商品詳細

国内産のあさりを洗浄・砂抜き・加熱済みの便利なレトルトあさりです。大粒でしっかりとした身が特徴です。採れた浜や時期によって貝殻・身の色やエキスの濁りなど商品によって差が生じることがありますが、品質には問題ありません。砂出し・洗浄・加熱済みなので、お味噌汁やパスタ、酒蒸しなど、手軽に魚介の旨味をプラスしたい時に最適です。

商品仕様

お召し上がり方

お味噌汁に:お出汁を張った鍋に、袋の中のエキスごとあさりを投入してください。ひと煮立ちさせるだけで、驚くほど濃厚なあさり汁が完成します。
パスタ(ボンゴレ)に:ニンニクと唐辛子を炒めたオイルに、あさりとエキスを加えてソースにしてください。身が硬くならないよう、仕上げにサッと合わせるのがコツです。
炊き込みご飯やパエリアに:お米と一緒に炊き込むだけで、魚介の旨味が米一粒一粒に染み渡ります。

販売者の想い