インドネシアに自生する天然の「ムカゴこんにゃく芋」を使った、乾燥した粒状のこんにゃく食材です。
原材料名・タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム、水酸化カルシウム(天然消石灰)、クエン酸(タピオカ)
内容量・240g(60g×4)
生産国・インドネシア
インドネシア自生種の「ムカゴこんにゃく芋」が原料の粒状こんにゃく。 お米に混ぜて炊くだけでカロリーカットでき、満腹感が得られます。また、日本人に不足しがちなカルシウムや食物繊維も豊富。
お米に混ぜる他、ひき肉の代わりに使ってハンバーグや餃子、さらにはスープやサラダの具材にも、あらゆるメニューに。
無農薬で栽培されたこんにゃくなので安心してお召し上がりください。
- お米と比べて……カロリー48%オフ カルシウム16倍 食物繊維8倍
- ダイエット・メタボ対策に。
- 骨粗しょう症対策に。
- 便秘の解消に。
お召し上がり方
お米と混ぜて炊飯する場合
1.お米だけを洗い、水を切る。※粒こんきらりは、洗わないでください。
2.水を切ったお米に、粒こんきらりを加える。
※1袋(65g)がお米一合に相当します。水加減は、通常の炊飯器の目盛と同じです。
3.水を加え、軽くかき混ぜ、通常通りに炊飯してください。
お料理に使用する場合
10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。(水洗いは不要です)
1袋65gを煮戻しすると約320gに膨らみます。
※リゾット、パエリア、スープの具材などには乾燥のまま使えます。
