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(ハマヤ) ワラ焼き鰹タタキ「龍馬のタタキ 極」塩・タレなし

販売価格:2,139円(税込)

入荷待ち

専属の職人が脂の乗りをみて最高に脂が乗っているものだけを選別して焼きあげた、貴重なタタキです

原材料名・かつお(静岡産)

内容量・1本(約300g)

1本釣りの戻り鰹の中でも脂の乗った選別された特別の鰹を四万十川流域収穫の米ワラを燃料とし、職人により一節一節丹精に手作業で焼きあげたワラの香りと風味豊かな土佐を代表する完全ワラ焼き鰹のタタキです。

 

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