ムソー ナチュラルチョコ・ビター

カカオの芳醇な香りと、キレのある大人の甘み。
乳化剤を一切使用せず、時間をかけて丁寧に練り上げることで、カカオ本来の滑らかな口どけを引き出した本格ビターチョコレートです。香料や着色料に頼らず、厳選されたカカオマスとカカオバター、そして精製を抑えた粗糖を使用。雑味のないカカオの深いコクと、すっきりとした後味が楽しめる、素材の良さが際立つ一品です。

商品特長

• 乳化剤不使用の純粋さ: 一般的なチョコレートに使用される大豆由来などの乳化剤を使わず、じっくりと練り上げる伝統的な製法で仕上げています。
• カカオ分約58%の本格派: 甘すぎず苦すぎない、カカオの風味を最もバランスよく感じられるビタータイプです。
• 精製を控えた粗糖を使用: 白砂糖ではなく、サトウキビのミネラル分を程よく残した粗糖を使用することで、奥行きのある優しい甘みを実現しました。
• 安心の無添加仕上げ: 香料や植物性油脂での増量をせず、カカオバターのみを贅沢に使用した「本物」のチョコレートです。

商品詳細

ムソーの「ナチュラルチョコ・ビター」は、チョコレートの原点に立ち返り、余計なものを削ぎ落として作られました。原材料はカカオマス、粗糖、カカオバターのみ。乳製品を使用していないため、カカオそのものの力強いアロマが際立ちます。冬期限定の繊細な口どけを、どうぞ一粒ずつゆっくりとお楽しみください。

商品仕様

お召し上がり方

そのまま一粒ずつ、口の中でゆっくりと溶かしながら香りの変化をお楽しみください。コーヒーや赤ワイン、ウィスキーなどの洋酒との相性も抜群です。また、乳化剤不使用で純度が高いため、お菓子作りの材料として刻んで使用すると、カカオの香りが際立つ贅沢な仕上がりになります。直射日光を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。

販売者の想い