ヒカリ 麻婆の素

有機醤油と有機米味噌の深いコク。化学調味料に頼らない、素材本来の旨みを凝縮した本格麻婆ソース
主原料の醤油や味噌、砂糖に至るまで、厳選された有機素材を使用したこだわりの麻婆の素です。化学調味料やたんぱく加水分解物、酵母エキスを使用せず、素材が持つ自然な甘みと辛みが調和した、体に優しい味わいに仕上げました。

商品特長

• こだわりの有機原料:有機醤油、有機米味噌、有機砂糖、有機米酢など、質の高い調味料を贅沢に配合しています。
• 安心の純植物性素材:魚介エキスや肉エキスを使用していないため、ベジタリアンの方や、お好みの具材でアレンジを楽しみたい方にも最適です。
• 無添加の追求:化学調味料はもちろん、酵母エキスも不使用。後味に雑味が残らない、澄んだ美味しさが特徴です。
• 手軽に本格中華:豆腐やひき肉(または大豆ミート)と合わせるだけで、家庭で簡単にプロのような味わいが再現できます。

商品詳細

有機醤油・有機米味噌をベースに有機米酢、有機砂糖、国産有機にんにく、国産有機しょうが、唐辛子などで味を整えた、化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、保存料、着色料不使用の麻婆の素です。豆腐やひき肉と一緒に煮込むだけで、手軽に美味しい麻婆豆腐が作れます。

商品仕様

お召し上がり方

1. フライパンに油を熱し、ひき肉(約100g)を炒めます。
2. 本品(約大さじ4〜5杯)と水100ml、さいの目に切った豆腐(1丁・約300g)を加え、ひと煮立ちさせます。
3. 豆腐が温まったら、お好みで長ネギの刻んだものを加えて完成です。
※本品は1瓶で豆腐約2〜3丁分お使いいただけます。

販売者の想い