そば粉や小麦粉を一切使用せず、うるちあわにつなぎとしてタピオカでんぷん(加工デンプン)を使用して仕上げたコシのある麺。
原材料:うるちあわ(中国)/加工デンプン
※加工でんぷんはキャッサバ芋から作ったタピオカでんぷんを使用しています。
内容量:200g
○古来より食されてきた雑穀である「あわ」につなぎとしてタピオカでんぷん(加工デンプン)を使用して仕上げた麺です。
○そば粉や小麦粉を一切使わずにのど越しとコシのある麺に仕上げました。
○中華風スープにも良く合いますので、ラーメン風に調理しても美味しく召し上がれます。
○鉄を豊富に含み、亜鉛、ビタミンB1の補給にも適しています。
国内の専用工場で製造。