創健社 平飼い卵のマヨネーズ 200g
群馬榛名山麓で平飼い鶏舎で育ったニワトリが産んだ卵を使った、あっさりまろやかマヨネーズ
群馬榛名(はるな)山麓において、ニワトリたちの感受性を尊重し、自由に飛び上がり、動き回ることのできる環境で生まれた大切な“おひさま色゛の平飼い卵を使いました。油は圧搾製法の“なたね油”と圧搾製法の“べに花油”をブレンドし、卵黄のみを使うことであっさりまろやかな風味に仕上げています。
商品特長
- 平飼い鶏舎の卵を使用:群馬榛名山麓で天然地下水を飲んで育ったニワトリたちが、自由に動き回れる環境で産んだ卵を使用しています。
- アニマルウェルフェアの考え:ニワトリの感受性を尊重するアニマルウェルフェア(動物福祉)の考えに基づいた育て方の卵を採用しています。
- こだわりの原料と製法:圧搾製法のなたね油・べに花油を使用。砂糖は北海道産てんさいの砂糖を使い、調味料(アミノ酸)は使用していません。
- JGAP認証農場の卵:適切な農場管理を行い、持続可能な農業に取り組むJGAP認証農場の卵を使用しています。
商品仕様
| 原材料名 | 食用植物油脂(なたね油、べに花油)(国内製造)、卵黄(鶏卵(群馬県))、醸造酢、食塩、砂糖、香辛料、(一部に卵・りんごを含む) |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
環境に配慮した商品の販売を通じて、楽しく安心できる社会を目指す
奈良に根付いて約40年。地域から信頼されている実店舗です。「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に商品を厳選しています。アニマルウェルフェア(動物福祉)を意識し、平飼いの卵やストレスの少ない環境で育った製品をなるべく選ぶようにしています。丁寧に商品を作っている生産者を応援しており、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守るという姿勢を持っています。
奈良に根付いて約40年。地域から信頼されている実店舗です。「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に商品を厳選しています。アニマルウェルフェア(動物福祉)を意識し、平飼いの卵やストレスの少ない環境で育った製品をなるべく選ぶようにしています。丁寧に商品を作っている生産者を応援しており、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守るという姿勢を持っています。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。