(ムソー)国内産・十割そば200g
販売価格:573円(税込)
ムソー 国内産・十割そば 200g

そば粉100%の贅沢。つなぎを一切使わず、国内産そばの豊かな香りと力強い旨みを封じ込めた究極の乾麺
厳選された国内産のそば粉のみを使用し、独自の製法で丁寧に仕上げた十割(とわり)そばです。小麦粉や食塩などのつなぎを一切加えないことで、そば本来の芳醇な香りと、噛むほどに広がる穀物の甘みを最大限に引き出しました。乾麺でありながら、茹でたての香りは格別。そば湯まで美味しくいただける、そば好きの方にこそ捧げたい本物の味わいです。
商品特長
- 国内産そば粉100%使用: 産地が見える安心の国内産原料。つなぎ(小麦粉)を一切使用していないため、グルテンフリーを意識されている方にも最適です。
- 食塩不使用の純粋さ: 麺作りに欠かせない食塩も使用していません。塩分を気にされる方でも、そば本来の味をストレートに楽しめます。
- 濃厚なそば湯が楽しめる: 十割そばならではの特権は、茹で汁に溶け出した濃厚な「そば湯」です。ルチンなどの栄養が詰まった一杯を最後まで堪能できます。
商品詳細
国内産のそば粉を100%使用した、香り高い十割そばです。小麦粉、食塩などのつなぎは一切使用しておりません。そば本来の味と、とろりとした濃厚なそば湯をお楽しみください。
【保存方法・注意事項】
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
○開封後は密封して保存し、お早めにお召し上がり下さい。
○調理の際、熱湯を使いますので火傷には十分ご注意下さい。
○本品製造工場では「小麦」・「やまいも」を含む製品を生産しています。
商品仕様
| 内容量 | 200g |
|---|---|
| 原材料 | そば粉(国内産) |
| 栄養成分表示 | (100gあたり)エネルギー:353kcal、たんぱく質:10.4g、脂質:3.1g、炭水化物:70.8g、食塩相当量:0.01g |
| アレルゲン(28品目) | そば |
| 賞味期間 | 製造日より360日 |
お召し上がり方
沸騰したたっぷりのお湯(約2リットル以上)にそばをパラパラと入れ、約6分間ゆでてください。十割そばは切れやすいため、ゆでている間はあまりかき混ぜないのがコツです。ゆで上がったら手早くザルにあげ、冷水でしっかりともみ洗いしてヌメリを取り、水気を切ってお召し上がりください。最後はぜひ、栄養たっぷりの「そば湯」を捨てずにお楽しみください。
販売者の想い
つなぎを使わない「十割」という選択は、麺を繋げるのが難しく、非常に繊細な技術を要します。それでもこの形にこだわるのは、そば粉が持つ本来の生命力と香りを、そのままお客様に届けてほしいという強い願いがあるからです。奈良で40年、「家族に食べさせたいもの」を基準に厳選してきた私たちが、自信を持っておすすめするこの一袋。食塩も小麦粉も入っていない、そば粉だけの潔い美味しさを通じて、日本の伝統食の奥深さを再発見していただければ幸いです。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。