日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工デンプン)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。小麦粉不使用、グルテンを含みません。
原材料名・うるちきび(中国)、うるちあわ(中国)、ひえ(インド)/加工デンプン
内容量・180g
○日本古来の雑穀「きび・あわ・ひえ」につなぎとして、タピオカでん粉(加工デンプン)を使用した、歯ごたえのある食感のパスタです。
○小麦粉不使用、グルテンを含みません。
○通常のパスタと同じ調理はもちろん、和風や中華風でもお楽しみいただけます。
○「平成の名水100選」に選ばれた、新潟県上越市にある尾神岳の麓より湧き出ている「大出口泉水」を使用しています。
○小麦粉やそば粉を使用していない専用工場で生産しています。
○ゆで時間約7分。