(奄美自然食本舗ファクトリー)奄美粉黒糖 230g

奄美大島の太陽と潮風が育んだサトウキビ100%。昔ながらの工法で仕上げた、純粋な「島の恵み」
奄美大島産の厳選されたサトウキビのみを使用し、職人の知恵と伝統的な工法で丹念に作り上げた粉黒糖です。精製を抑えることで、サトウキビ本来の濃厚なコクと香りがそのまま生きています。粉末タイプなので溶けやすく、日々の料理からお菓子作りまで、手軽に大地の栄養と豊かな風味を添えることができます。

商品特長

• 奄美大島産サトウキビ限定: 特定の産地である奄美大島産のサトウキビに限定。島の豊かな土壌で育った、力強い旨みが凝縮されています。
• こだわりの伝統工法: 機械的な大量生産ではなく、サトウキビの搾り汁をじっくり煮詰める昔ながらの手法を守ることで、まろやかで奥深い味わいを引き出しました。
• 使い勝手の良い粉末タイプ: 固形の黒糖とは違い、さらさらとした粉末状。計量がしやすく、温かい飲み物はもちろん、冷たいお料理やパン作りにもサッと馴染みます。
• 自然なミネラルと風味: サトウキビが持つ自然の成分をバランスよく保持。一口食べれば、精製糖にはない素朴で優しい甘みが広がります。

商品詳細

奄美大島産のサトウキビのみを厳選し、昔ながらの工法で作られた粉黒糖です。粉末のため、お料理はもちろんお菓子作り、お茶やコーヒー等幅広くご活用いただけます。

商品仕様

お召し上がり方

毎日のコーヒーや紅茶、煮物料理の甘み付けに。また、粉末の特性を活かして、クッキーやケーキなどのお菓子作り、自家製パンの材料としても最適です。さらっとしているので、ヨーグルトやトーストに直接振りかけても、豊かな香りをお楽しみいただけます。

販売者の想い