はじめての方でも味わい深い玄米味噌が手軽につくれる
有機煮大豆・オーサワの有機乾燥玄米こうじ(甘口)・天海の塩がセット
原材料名・有機煮大豆[有機大豆(青森・島根県他)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山県他)、麹菌]、食塩(天海の塩)
セット内容・有機煮大豆 500g×2袋、有機乾燥玄米麹 500g、塩 200g、つくり方説明書
■国産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」
■有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ(甘口)」
■高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」
■中辛口仕上げ
■出来量:約1.85kg、塩分:約11%
・数量限定品
自分で作る味噌は味も格別!手前味噌とはこのことですね!ぜひお試しください