食品ロスの有機野菜を使ったペーストを使用。おいしく食べるSDGS。ココナッツミルク入りでマイルドな味に仕上げました。
原材料名・野菜(ぶなしめじ、さつまいも、人参、たけのこ)(国産)、ココナッツ(タイ製造)、牛乳、砂糖、葉菜ペースト、クリーム、チキンエキス、醤油、チャツネ、ポークエキス、ナンプラー、ヨーグルト、食塩、クルミ、青唐辛子、ガラムマサラ、レモン(一部に小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、りんごを含む)
内容量・180g
山口農園さんで作った有機野菜のうち約一割ほど出てしまう虫穴の目立つ野菜、形の悪い野菜などを無駄にすることなく食べてもらうことが食品ロス問題の解決の一つの手段として考えられて作られたグリーンカレーです。
野菜を加工して常温保存できる鮮明な緑色が変色しないペーストを開発し、そのペーストを使用して出来たのがこの「未来へと繋ぐグリーンカレー」です。