原材料名・さつまいも(宮崎県産 べにはるか)
内容量・120g
宮崎県でほしいもができるのか?とよく言われますが、ミキファームの地域では、山々から特有のからっ風を吹き降ろす山々があります。冬でも燦々とした青空の下この自然の中でじっくり天日干しします。
「べにはるか」の特徴
2007年に開発され、安納いもよりはるかに甘い。ほしいもに適した品種。
焼き芋にしたときの糖度は50度を超え、その糖度の高さから自然に皮から蜜があふれ出すほど。
蒸し上げたときの特徴として肉色は黄色ですが、色のムラが少なく均一なので見た目が大変きれい
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