韓国風の一本

おいしい太巻きがいつでも手軽に食べられる「冷凍太巻き」

定番の恵方巻、ムソーならではの玄米恵方巻に加えて、今年は韓国風の海苔巻き「キンパ」をご用意しました。
キムは海苔、パプはごはんという意味で、酢飯を使わずにごま油や塩で味付けしたごはんを使います。

お米はムソーの北海道産特別栽培米「あやひめ」。
炊飯時に使われがちなトレハロース(食品添加物)を使わずに炊き上げ、圧搾法で搾ったごま油と天日塩だけで味付けします。
具は色鮮やかな4種。牛味付焼肉の牛肉は、冬のギフトの「焼肉」「すき焼き」でご紹介した、赤身の濃厚な旨味が特徴のオクダの伊賀牛を使用。
味付けのたれも国産原料の醗酵調味料(コチュジャン)など、こだわりました。

国産ほうれん草と人参のナムル(韓国風の和え物)、厚焼き玉子、じっくり熟成した本干したくあんものせ、一本一本手で巻いて出来上がり。
唐辛子は牛肉のたれのコチュジャンだけなので、辛すぎず家族みんなで楽しめます。
ごはんにも具にもアミノ酸等の旨み調味料を使いませんから、素直なおいしさです。

ごはんの食感や具の鮮度を損なわい先端技術で凍結してあります。
電子レンジ500Wの場合、3分30秒加熱して、解凍後室温で30分間余熱で解凍してお召し上がりください。

原材料・塩ご飯(米(国産)、ごま油、食塩)、牛味付焼肉(牛肉(三重県産)、たれ(しょうゆ、醗酵調味料、砂糖、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油、ごま))、ナムル野菜(ほうれん草、人参、ごま、ごま油、食塩)、玉子焼き、たくあん(干し大根、漬け原材料(砂糖、梅酢、食塩、米水あめ、昆布だし、みりん、米ぬか))、のり、(一部に小麦・卵・大豆・牛肉・ごまを含む)