ViVANI オーガニック エキストラダークチョコレート 100% 80g
砂糖を一切使わず、カカオの生命力を凝縮。パナマ産有機カカオの真髄を味わう、究極の「100%」
甘さに頼らず、カカオ本来の芳醇な香りと深みのあるコクを追求した、カカオ分100%のオーガニックチョコレートです。最高級のパナマ産有機カカオに、口当たりの良い有機カカオバター、さらに食感のアクセントとして有機カカオニブを贅沢に配合。乳化剤を一切使用せず、100年以上の歴史を誇るドイツ・ViVANI社の伝統技術によって、砂糖不使用とは思えないほどの滑らかな口どけと豊かな風味を実現しました。
商品特長
- 砂糖・甘味料不使用の純粋さ: 精製糖はもちろん、代替甘味料も一切加えない、カカオ100%のストイックな仕上がりです。
- カカオニブによる絶妙な食感: 砕いたカカオ豆(ニブ)を混ぜ込むことで、カリッとした食感とともにカカオの力強い香りが口いっぱいに広がります。
- パナマ産有機カカオへのこだわり: 苦味がまろやかでフルーティーな酸味が特徴のパナマ産カカオが、100%の濃度を心地よい余韻へと昇華させます。
- 伝統の乳化剤不使用製法: 添加物に頼らず、カカオの油脂分だけでなめらかさを生み出す、熟練の職人技が息づいています。
商品詳細
厳選されたパナマ産のカカオを使用した、カカオ分100%のオーガニックチョコレートです。砂糖を一切使用していないため、カカオが持つ本来の香り、苦味、酸味をダイレクトに感じることができます。さらに有機カカオニブを加えることで、味わいに深みと食感の楽しさをプラスしました。
有機JAS認定品。ドイツの老舗メーカーViVANIによる、化学肥料や農薬に頼らないサステナブルな原料選びと、創業以来培われてきた高い製造技術によって、高カカオチョコレートの新しい扉を開く一枚です。
商品仕様
| 原材料名 | 有機カカオマス、有機カカオバター、有機カカオニブ(一部に乳成分を含む) |
|---|---|
| 内容量 | 80g |
| 原産国 | ドイツ |
| 認証 | 有機JAS |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保存してください。 |
販売者の想い
嘘のない「100%」が、私たちの40年続く誠実さと重なる
奈良の地で40年以上、私たちは「自分の家族や孫に、迷わず手渡せるもの」を基準に商品を選んできました。このカカオ100%のチョコレートは、まさにその象徴です。砂糖すら使わず、素材の力だけで勝負する潔さは、私たちが大切にしている「無添加は最低基準」という信念に深く共鳴します。単に健康のためだけでなく、一口食べるごとにカカオのエネルギーが体に染み渡るような、本物の充足感。食に対してどこまでも誠実でありたいと願う「かんとりい」が、自信を持ってお届けする、甘さの向こう側にある贅沢です。
奈良の地で40年以上、私たちは「自分の家族や孫に、迷わず手渡せるもの」を基準に商品を選んできました。このカカオ100%のチョコレートは、まさにその象徴です。砂糖すら使わず、素材の力だけで勝負する潔さは、私たちが大切にしている「無添加は最低基準」という信念に深く共鳴します。単に健康のためだけでなく、一口食べるごとにカカオのエネルギーが体に染み渡るような、本物の充足感。食に対してどこまでも誠実でありたいと願う「かんとりい」が、自信を持ってお届けする、甘さの向こう側にある贅沢です。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。