<後藤製菓>発酵ジンジャーエールSweetHoney 250ml
まるで完熟した白桃のような、優しく華やかな香り。はちみつの柔らかな甘みが有機生姜の辛みを包み込む、特別な一杯です。
「有機生姜・有機みかん・はちみつ」という極めてシンプルな厳選素材を、乳酸菌で丁寧に発酵させました 。18世紀に誕生したジンジャーエールのルーツである「ジンジャービア」の製法を再現し、限りなく人の手を加えずに仕上げることで、自然由来の奥深い香りと豊潤な余韻を醸し出しています 。
商品特長
- 驚きの「白桃」を思わせる香り: 素材の組み合わせと発酵の魔法により、原材料には含まれていない白桃のような優しい香りと甘さが広がります 。
- 伝統の「ジンジャービア」製法: 18世紀の製法に基づき、素材の力を引き出すために乳酸発酵を用いることで、複雑で厚みのある味わいを実現しました 。
- 厳選されたオーガニック素材: 国産の有機生姜と有機みかん、そして良質なはちみつのみを使用し、化学的な香料や保存料には一切頼っていません。
- 料理を引き立てるペアリングドリンク: ノンアルコールでありながら満足感が高く、お食事と一緒に楽しむペアリングドリンクとしても最適です 。
商品詳細
まるで白桃のような優しい香りと甘さに包まれる、特別な発酵ジンジャーエールです 。シンプルな厳選素材を丁寧に発酵させ、自然由来の奥深い香りと余韻を大切に仕上げました 。発酵ジンジャーエールは、生姜を発酵させてつくられた「ジンジャーエールのルーツ」と言われるノンアルコール発酵飲料で、海外ではジンジャービアとして親しまれています 。
商品仕様
| 原材料 | 有機生姜(国産)、はちみつ、有機みかん、乳酸菌/炭酸 |
|---|---|
| 内容量 | 250ml |
| 栄養成分表示(100ml当り) | 熱量24kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.0g、炭水化物6.0g、食塩相当量0.0g |
| 賞味期限 | 365日 |
| 保存方法 | 原料成分が沈殿することがありますが、品質に問題はありません。炭酸飲料の為、ゆっくり混ぜてふきこぼれに注意してお召し上がりください。 |
お召し上がり方
ノンアルコールでも満たされるような発酵飲料独自の美味しさは、料理に合わせるペアリングドリンクとしておすすめです 。グラスに注ぐと一層香りが引き立ち、日常にちょっと贅沢なひと時を提供します 。成分が沈殿している場合は、炭酸が吹きこぼれないようゆっくりと混ぜてからお召し上がりください 。
販売者の想い
「体に良い」を超えた、素材の生命力を感じる美味しさを。
この「SweetHoney」を一口飲んだときに感じる、白桃のような華やかな香りは、まさに自然と発酵が織りなす芸術品です。奈良で40年、家族に食べさせたい安全なものを探し続けてきた「かんとりい」が、病気になる前の体づくりを大切に考えるからこそ選んだ一瓶です。添加物に頼らず素材の魅力を最大限に引き出したこの余韻は、日常を少しだけ特別で豊かな時間に変えてくれます。
この「SweetHoney」を一口飲んだときに感じる、白桃のような華やかな香りは、まさに自然と発酵が織りなす芸術品です。奈良で40年、家族に食べさせたい安全なものを探し続けてきた「かんとりい」が、病気になる前の体づくりを大切に考えるからこそ選んだ一瓶です。添加物に頼らず素材の魅力を最大限に引き出したこの余韻は、日常を少しだけ特別で豊かな時間に変えてくれます。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。