桜井食品 お好み焼き粉

岐阜産小麦と国内産素材の旨みが活きる。外はサックリ、中はふわっと仕上がるお好み焼き粉
主原料の小麦粉に岐阜県産小麦を100%使用し、国内産の山芋粉、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、椎茸パウダー、そしてかつおとさばの混合節粉末をバランスよく配合したお好み焼き粉です。化学調味料を一切使わず、厳選された素材本来の出汁のコクと風味がしっかりと効いているため、風味豊かな本格的な味わいに仕上がります。山芋と馬鈴薯でん粉の絶妙な配合により、焼き上がりは外がサックリ、中は驚くほどふわっとした食感をお楽しみいただけます。

商品特長

• 岐阜産小麦100%のベース: 良質な小麦の産地である岐阜県産の小麦粉をベースに使用し、お米や他の素材との相性も抜群の風味豊かな生地が作れます。
• 贅沢な国内産出汁・素材の旨み: かつお・さばの混合節に、国内産の昆布、しいたけパウダーを加えることで、化学調味料に頼らない深みのある和風出汁の美味しさを実現しました。
• 山芋と馬鈴薯でん粉で理想の食感: 国内産の山芋粉と馬鈴薯でん粉を贅沢に配合。お好み焼きをふわっとサックリとした理想的な食感に焼き上げます。膨張剤には昔ながらの重曹を使用しています。

商品詳細

ふわっとサックリ焼きあがる
原材料名:小麦粉(岐阜産)、混合節粉末(かつお・さば)、山芋粉・馬鈴薯でん粉・昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー、膨張剤(重曹)
内容量・400g
■国内産山芋・馬鈴薯でんぷん・昆布・しいたけ使用
■お好み焼きのほか、たこ焼きにも

商品仕様

お召し上がり方

お好み焼きのほか、たこ焼きにもご利用ください。
・お好み焼きの作り方(目安): 本品にお水(または出汁)と卵を加えてよく混ぜ合わせ、刻んだキャベツとお好みの具材(豚肉やイカなど)を加えてさっくりと混ぜます。熱したフライパンやホットプレートに丸く流し込み、両面をこんがりと焼き上げてください。外はサックリ、中はふわっとした食感に仕上がります。
・たこ焼きの作り方(目安): お好み焼きよりも少し多めの水で生地をゆるめに溶き、卵を加えて混ぜ合わせます。たこ焼き器に生地を流し込み、たこや天かす、紅生姜などの具材を入れて、くるくると回しながら丸く焼き上げてください。出汁の風味がしっかりと効いた美味しいたこ焼きがお手軽に作れます。

販売者の想い