(大正屋醤油) 玄米あまざけ
砂糖不使用、米麹の力だけで引き出した驚きの甘みと玄米の深いコク
鳥取県産の無農薬・無化学肥料玄米を主原料に、島根県産のうるち米で作った米麹で丁寧に醸した玄米甘酒です。玄米ならではの香ばしさと豊かな栄養が凝縮されており、一口飲むごとに体に染み渡るような、自然で力強い甘みが特徴です。
商品特長
- 無農薬玄米へのこだわり: 鳥取県で大切に育てられた、農薬や化学肥料を一切使用しない玄米を使用。毎日安心して飲める品質を追求しました。
- 栄養の宝庫「飲む点滴」: 発酵の過程で生まれるアミノ酸、ビタミン群、ブドウ糖が豊富。ペーストタイプなので、玄米の粒感とともに栄養を余すことなく取り入れられます。
- 島根の老舗が醸す伝統の味: 大正15年創業の島根・大正屋醤油店が、長年培った麹造りの技術を駆使。玄米特有のクセを抑え、まろやかで飲みやすい仕上がりに導いています。
商品詳細
鳥取県産の無農薬、無化学肥料玄米を使用し、飲みやすいペーストタイプ。アミノ酸、ビタミン、ブドウ糖などの栄養素が豊富に含まれています。砂糖を使っていないのに、米麹のしっかりとした甘みがあります。
商品仕様
| 商品名 | (大正屋醤油) 玄米あまざけ |
|---|---|
| 原材料名 | 米麹(うるち米(島根県産))、うるち玄米(鳥取県産) |
| 内容量 | 300g |
| 備考 | 鳥取県産無農薬・無化学肥料玄米使用 |
お召し上がり方
基本の作り方
・冷やして:器に本品1袋と150ccの水を加えてかき混ぜてお召し上がりください。
・あたためて:鍋に本品1袋と150ccの水またはお湯を入れて、焦げつかないように温めてください。沸騰する直前に火を止めて、器に入れてお召し上がりください。
多彩なアレンジ
・そのままシャーベットにして(薄めずに製氷器で凍らせる)
・豆乳、牛乳、炭酸水で割って
・砂糖の代わりの調味料として
・ヨーグルトのトッピングに
・薄めずそのままでも濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
販売者の想い
家族の健やかな笑顔を支える、伝統発酵の知恵
「甘いものが食べたい、けれど体への負担が気になる」そんな時にこそ手に取っていただきたいのが、この玄米あまざけです。玄米が持つ生命力を、麹の力で最大限に引き出したこの一杯は、まさに自然がくれた天然のサプリメント。奈良で40年、私たちが「自分の家族に食べさせたいもの」を厳しい目で見極めてきた中で、この大正屋醤油さんの真摯なモノづくりは、私たちの理念そのものです。大切な人の健康を願う気持ちに寄り添う、誠実な美味しさをぜひ体感してください。
「甘いものが食べたい、けれど体への負担が気になる」そんな時にこそ手に取っていただきたいのが、この玄米あまざけです。玄米が持つ生命力を、麹の力で最大限に引き出したこの一杯は、まさに自然がくれた天然のサプリメント。奈良で40年、私たちが「自分の家族に食べさせたいもの」を厳しい目で見極めてきた中で、この大正屋醤油さんの真摯なモノづくりは、私たちの理念そのものです。大切な人の健康を願う気持ちに寄り添う、誠実な美味しさをぜひ体感してください。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。