(やまだ) 一味マヨネーズ

島根県産一味の鮮烈な刺激と、無添加マヨネーズの濃厚なコク。カリッと香ばしい、大人のための「贅沢マヨおかき」
大阪の老舗「浪速のおかき屋やまだ」が手掛ける、刺激とまろやかさが共存する逸品です。佐賀県産もち米を使用した厚めの生地を、表面はカリッと、中は心地よく崩れる絶妙な食感に焼き上げました。市販品では極めて珍しい「化学調味料無添加」のマヨネーズをベースに、島根県産の一味唐辛子を効かせた、後を引く美味しさです。

商品特長

• 島根県産一味唐辛子のアクセント: 香りと辛みのバランスが良い島根県産の一味を使用。マヨネーズのまろやかさの中に、ピリッとした鮮烈な刺激が走り、お酒の肴としても最高の一杯を引き立てます。
• 希少な化学調味料無添加マヨネーズ: 一般的なマヨネーズ味のお菓子とは一線を画し、化学調味料に頼らず、卵黄、マスタード、粉末酢、酵母エキスなどの自然な素材でマヨネーズの深いコクを再現しています。
• こだわりの「厚め生地」と食感のコントラスト: 食べ応えのある厚めの生地を採用。一口目はカリッと力強い歯ごたえがありながら、口の中でホロリと崩れる「くずれの良さ」が、素材の風味を一気に広げます。
• 佐賀県産もち米100%の底力: 粘りと甘みの強い最高級の佐賀県産もち米を使用。お米本来の香ばしさがしっかりしているからこそ、濃厚な一味マヨネーズの味付けに負けない、深い味わいが楽しめます。

商品詳細

一味唐辛子がアクセントのおかきです。表面はカリっと、中はくずれが良い厚めの生地です。市販では珍しい化学調味料無添加のマヨネーズを使用しています。島根県産の一味唐辛子がアクセントになっています。化学調味料を一切使用せず、素材の力を引き出した職人自慢のおかきです。

商品仕様

販売者の想い