トマト、クリーム系のソースと好相性、さっぱり系でも濃厚系でも相性抜群
内容量・500g
原産国名・イタリア
DeLuca(デルーカ)社のオーガニックパスタは高品質な有機デュラム小麦の風味が感じられるパスタメーカーとして愛されています。
一般的なパスタの成型方法のテフロンとは違いブロンズダイス製法でパスタの表面に溝がつき、ざらついた仕上がりになるためパスタソースが絡みやすくなっています。
低温でゆっくり乾燥させる工程によって満足感のあるモチモチした食感と小麦本来の風味が楽しめます。本場イタリアの弾力のあるモチモチ食感。
伝統的な製法で作られたイタリア産オーガニックデュラム小麦を100%使用し、しっかりとしたコシでソースとの相性も抜群。
低温乾燥させているので、長期間風味が損なわれません。
もちもちした食感でパスタ表面の溝に濃厚なソースがしっかりと絡みます。
茹で時間・9~10分