日本の大地で育った「完熟・金いりごま」
自然乾燥10日間。一粒一粒に凝縮された完熟ごまの甘みと香り。
日本国内で大切に栽培された希少な「金ごま」を贅沢に使用しました。10日以上の歳月をかけてじっくりと自然乾燥させることで、ごま本来の旨みを引き出した「完熟」の味わい。丁寧に焙煎されたその香りは、いつものお料理に驚くほどの深みと厚みをもたらします。
商品特長
- 希少な国産金ごま100%: 国内(主に栃木県・京都府)の農家さんが手塩にかけて育てた、安心・安全な金ごまのみを厳選しています。
- こだわりの自然乾燥仕上げ: 収穫後、10日以上かけてじっくり自然乾燥。完熟させることで、他にはない豊かなコクと甘みを生み出しました。
- 職人の手による丁寧な焙煎: 芯までしっかりと火が通るよう焙煎。袋を開けた瞬間に広がる芳醇な香りが、食卓を豊かに彩ります。
商品詳細
日本の大地で育った安心の金ごまを焙煎して甘み、香り高く仕上げた金いりごま。原材料名・金ごま(国産)。産地:栃木県・京都府を主とした国内産。内容量・30g。日本国内で栽培された金ごまを10日以上、自然乾燥させて完熟させました。この国産ごまをしっかりと火が入るように焙煎しましたので、甘い香りがします。料理に香りと厚みをだします。
商品仕様
| 原材料名 | 金ごま(国産) |
|---|---|
| 主な産地 | 栃木県、京都府 |
| 内容量 | 30g |
販売者の想い
「本当においしい」の裏側にある、生産者の手間暇を届けたい
奈良の地で40年、私たちが大切にしてきたのは「自分の子供に食べさせたい」と思える本物の食材です。この金ごまは、効率を優先せず10日間も自然乾燥させるという、気の遠くなるような手間暇をかけて作られています。そうして生まれた「完熟」の香りは、まさに自然の恵みそのもの。身体に優しく、心から「おいしい」と感じる喜びを、皆様の食卓へお届けします。
奈良の地で40年、私たちが大切にしてきたのは「自分の子供に食べさせたい」と思える本物の食材です。この金ごまは、効率を優先せず10日間も自然乾燥させるという、気の遠くなるような手間暇をかけて作られています。そうして生まれた「完熟」の香りは、まさに自然の恵みそのもの。身体に優しく、心から「おいしい」と感じる喜びを、皆様の食卓へお届けします。
和田萬商品一覧
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。