ムソー 国産有機小麦・天然酵母パン粉 150g

国産有機小麦と天然酵母の深いコク。揚げ物をワンランク上の美味しさへ導く、こだわりのパン粉
希少な国産有機小麦を主原料に、職人が丁寧に焼き上げた「有機パン」をそのままパン粉に仕上げました。酵母には伝統的な「ホシノ天然酵母」を使用。一般的なイーストに比べて、小麦本来の香ばしさと奥深い旨みが際立ちます。化学調味料や保存料はもちろん、トランス脂肪酸の原因となるショートニングも一切使用していないため、大切なご家族の健康を想う食卓に最適な逸品です。

商品特長

• 国産有機小麦100%: 農薬や化学肥料に頼らず育てられた、国内産の貴重な有機小麦のみを厳選。噛みしめるほどに小麦の風味が広がります。
• ホシノ天然酵母の力: じっくり時間をかけて発酵させることで、独特のコクと香りを引き出しました。揚げ上がりの香ばしさが格別です。
• 安心の無添加処方: 砂糖は北海道産てんさい糖、食塩はシママースを使用。ショートニングや乳化剤、着色料は一切使用していません。

商品詳細

国産有機小麦粉を原料に、ホシノ天然酵母でパンを焼き上げてから作ったパン粉です。国産有機小麦粉、ホシノ天然酵母、オーガニック砂糖(北海道産てんさい糖)、食塩(シママース)を原料に使用。素材の良さを活かした香ばしい風味と、サクサクとした食感をお楽しみください。有機JAS認証品です。
【保存方法・注意事項】
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。
○開封後はカビの発生や虫害を避けるため、チャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、お早めにご使用下さい。
○吸湿するとサクサク感が損なわれますのでご注意下さい。

商品仕様

ご使用方法

トンカツ、エビフライ、コロッケなどの衣としてお使いください。サクサクした食感を出すために、衣をつけた後は時間を置かずにすぐ揚げるのがコツです。また、ハンバーグのつなぎとして使用すると、天然酵母ならではのコクがお肉の旨みを引き立て、ふっくらジューシーに仕上がります。

販売者の想い