【冷凍】合同食品 自然栽培じゃがいものポテトコロッケ(グルテンフリー&ヴィーガン)

自然栽培の力強い旨みを、奥能登の塩と沖縄の黒糖が引き立てる贅沢。
国産の自然栽培じゃがいもを主役に、選び抜かれた調味料だけで仕上げた、素材の息吹を感じるコロッケです。小麦・卵・乳製品・動物性原料を一切使用せず、米粉とおからのパン粉で仕上げることで、これまでにない軽やかさと、噛むほどに広がる豊かなコクを実現しました。

商品特長

• 希少な自然栽培じゃがいも: 大地の力で育った国産じゃがいもを使用。じゃがいも本来の濃い味わいとホクホク感が楽しめます。
• 厳選された伝統調味料: 沖縄県産さとうきびの一番搾りから作られる貴重な黒糖と、奥能登の海水を4昼夜かけて結晶化させた「奥能登海水塩」を使用。雑味のない甘みと塩気が素材を底上げします。
• 特製「米粉とおから」のパン粉: グルテンフリーに対応しつつ、満足感のある食感を追求。米粉におからを加えた独自のパン粉は、油切れが良くヘルシーに仕上がります。

商品詳細

グルテンアレルギーの方にも安心してお楽しみいただけるよう、原材料の選定から製造工程まで細心の注意を払って作られています。余計な添加物を使わず、家庭で作るような「誠実な美味しさ」を追求しました。

【コンタミネーションに関するご注意】
本品製造工場では、小麦粉や小麦粉由来、動物性の原材料を使用した製品も製造しています。製造の際には完全な清掃を行い、機械においてコンタミネーションが発生しないよう細心の注意を払っております(成分検査済み)。しかしながら、同一工場内で上記原材料が使用されているため、極々微量の混入を完全に防ぐことは難しい場合がございます。この点をご理解、ご了承のうえ、ご購入いただけますようお願い申し上げます。

商品仕様

お召し上がり方

170℃〜180℃に熱したたっぷりの油に、凍ったままのコロッケを入れます。衣が固まるまで触らず、3分〜4分ほど、全体がキツネ色になるまで揚げてください。一度にたくさん投入すると温度が下がり、衣が破れる原因となりますので、少量ずつ揚げるのがコツです。

販売者の想い