ノースカラーズ 純国産北海道かりんとう

「純国産」が叶える圧倒的な安心感。職人が朝4時から仕込む、サクサクの極上食感
原材料のすべてを国産にこだわり、化学調味料や人工甘味料、合成保存料を一切使わずに作り上げた、ノースカラーズを代表する「純国産」シリーズのかりんとうです。一般的なかりんとうに多い重たさはなく、独自の「3度揚げ」製法により、驚くほど軽やかでサクサクとした歯ざわりに仕上げています。お子様からご年配の方まで、どなたにも安心してお楽しみいただける、素材の良さが際立つお菓子です。

商品特長

• 100%国産の厳選素材: 北海道産の小麦粉やてん菜糖、沖縄県産の黒糖など、目に見える安心を追求。安価な外国産原料や添加物に頼らず、日本の大地の恵みだけで作られています。
• 贅沢な「こめ油」100%: 揚げ油には贅沢に国産のこめ油を使用。油特有のしつこさがなく、黒糖の豊かな風味を損なうことなく、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
• 職人の技術「3度揚げ」: 温度を変えて3回揚げることで、内部まで均一に火を通し、独自の心地よい食感を生み出しています。
• 天然酵母によるスロー発酵: 発酵菌(イースト)のみを使用し、時間をかけてゆっくりと発酵。職人が朝4時から仕込みを始めることで、生地の旨味を最大限に引き出しています。

商品詳細

3度揚げをしたかりんとうで丹念に揚げることによってサクサクの歯ざわりのよい食感にしあげております。
☆発酵菌を使用せずイーストのみでゆっくりと発酵させるため朝の4時から職人が仕込みを始めています。
☆イースト菌のみでゆっくりと均一に醗酵させているので食感の良いかりんとうとなっております。

商品仕様

販売者の想い