中国山地の山奥で育てられたほうじ茶のブラウニー。

原材料名・粗製糖(国産)、鶏卵(岡山産)、ココナッツオイル(フィリピン産)、米粉、ほうじ茶パウダー(岡山産)、玄米粉(岡山産)、ポピーシード、塩、(一部に卵を含む)

「米粉のブラウニー　ほうじ茶」は、隠れたお茶の名産地・岡山県美作産ほうじ茶をカカオの代わりに使った、ほうじ茶生地のブラウニーです。トッピングのポピーシードはプチプチ食感のアクセント。

微細粉の米粉を使用しているので、小麦粉とは違った”軽い食感”がポイントです。

原材料の米粉は一部、自家栽培しています。(2022年4月現在)
岡山の自然豊かな里山で栽培しています。
工房内でも小麦粉不使用のため、グルテンアレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。