(ムソー)てんさい含蜜糖・粉末

北海道産てんさいの恵みを丸ごと味わう、まろやかで溶けやすい含蜜糖
北海道産のてんさい(砂糖大根)を原料に、豊かな蜜分をそのまま残して仕上げた粉末タイプの砂糖です。まろやかな風味とすっきりとした上品な甘みが特徴で、お料理にコクやテリをプラスします。サッと溶けやすい粉末状なので、ダマになりにくく、お菓子作りや普段のお料理、お飲み物まで幅広く大活躍する自然派の甘味料です。

商品特長

• 素材本来のまろやかな風味: てんさい由来の自然な蜜分(糖蜜)を含んでいるため、一般的な白砂糖にはない深いコクとすっきりとした後味が楽しめます。
• お菓子作りに最適な粉末タイプ: サッと溶けやすい粉末タイプなので、あんこやケーキ、クッキーなどの焼き菓子作りにも均一に混ざりやすく最適です。
• お料理に深いコクとテリをプラス: 煮物や和食などに使用すると、素材の旨味を引き立てながら美しいテリと奥深いコクを生み出します。

商品詳細

北海道産てんさい原料から作られた、蜜分を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。
☆まろやかな風味があり、すっきりとした甘みです。
☆粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにもお使いいただけます。
☆あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。
☆お料理に使うとコクやテリが出ます。
☆冷めた時に甘さが強く感じられる特徴があるので、料理によっては量は控え目にご使用ください。

※アリ・虫の侵入を防ぐ為、穀類等のそばを避けて保管してください。
※移り香を防ぐ為、香りの強いもののそばを避けて保管してください。
※固まりやすい性質がありますので、開封後は密閉容器に移し替えてください。
※製品によっては、色の相違が生じる場合がございます。また、固まりがある場合がございます。

商品仕様

お召し上がり方

あん、ケーキ、クッキーなどのお菓子作りにそのままお使いください。粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにも最適です。
普段のお料理にお使いいただくと、豊かなコクや美しいテリが出ます。
※冷めた時に甘さが強く感じられる特徴を持っています。そのため、料理やメニューによっては、使用する量を少し控え目に調整してご使用いただくのがおすすめです。

販売者の想い