ムソー 伊勢志摩産・あらめ 15g

伊勢志摩の海が育んだ「海の野菜」。昆布科ならではの深い旨みと、とろけるような柔らかさを食卓へ
古くから伊勢志摩の食卓を支えてきた、昆布科の海藻「あらめ」。肉厚ながらも驚くほど柔らかい葉体の部分のみを厳選し、丁寧に細かく刻みました。ひじきよりもクセが少なく、噛むほどに広がる磯の香りとほのかな甘みは、煮物はもちろん、現代的なサラダや和え物にも驚くほど馴染みます。

商品特長

• 清らかな伊勢志摩の恵み: 日本でも有数の産地である伊勢志摩の海で採れたあらめを100%使用。ミネラルが豊富で、日々の健康を支える伝統的な「黒い食材」の代表格です。
• 手間いらずの刻み加工: 戻した後の柔らかさを活かすため、あらかじめ細かく刻まれています。下ごしらえが簡単で、火の通りも早いため、忙しい毎日の調理に重宝します。
• 驚きのボリューム感: 水に戻すと約5〜6倍にまで膨らみます。わずか15gという軽さの中に、家族全員で楽しめるたっぷりの滋養が凝縮されています。

商品詳細

あらめは昆布科に属する海草で、伊勢志摩で昔から食されていました。あらめの葉体のやわらかな部分のみを食べやすく、細かく刻みました。煮物、サラダ、あえものなど、幅広いお料理にお使いいただけます。

商品仕様

お召し上がり方

☆あらめをさっと洗い、20～30分くらい水につけてもどします。あらめはもどすと5～6倍になります。
☆定番の煮物はもちろん、戻したあとに水気を切り、ドレッシングで和えてサラダにしたり、酢の物にするのもおすすめです。

販売者の想い