圧搾しぼりの「えごま一番」を使用した卵黄タイプのあっさりまろやか風味のマヨネーズです。
内容量：２０５g
原材料名・食用植物油脂（えごま油、べに花油、なたね油）（国内製造）、卵黄、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料、（一部に卵・りんごを含む）
○圧搾法でしぼった「えごま油」、「べに花油」、「なたね油」をブレンド。卵黄タイプでありながら、あっさりまろやかな風味に仕上げたマヨネーズです。（食用植物油脂中えごま油３３％です。）
○厚生労働省が推進する日本人の食事摂取基準２０１５年版の中でｎ−３脂肪酸の摂取目安量は１日最大２．４ｇとしています。本品は１食分（１５ｇ）当たりｎ−３脂肪酸のαーリノレン酸が２．４ｇ含まれています。
○素材の風味を大切にし、「調味料（アミノ酸）」は使用していません。
○なたね種子は遺伝子組換えをしていません。
○砂糖はビート糖を使用しています。
○卵は国内産の卵黄を加熱殺菌したものですが、アレルゲン性は生卵と同等とお考え下さい。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。