創健社 和風だし一番 8g×10

かつお節、煮干、昆布の豊かな旨みが絶妙に調和した、化学調味料不使用で体に優しい顆粒タイプのだしです。
素材が持つ自然な風味とコクを最大限にいかし、毎日のお料理にサッと溶けて使いやすい顆粒状に仕上げました。香り高く深いうまみをもつ3種の風味原料(かつお節、煮干、昆布)をベースに、厳選された丸大豆醤油や、素材本来のうまみを残した塩を合わせて仕上げています。化学調味料やたん白加水分解物は一切使用していないため、ひと口飲むだけで海の恵みの優しい美味しさがじんわりと広がります。様々なお料理の味の土台として、毎日の食卓を豊かに支える万能な和風だしです。

商品特長

• 化学調味料・たん白加水分解物は一切不使用:人工的な旨味に頼ることなく、素材そのものの純粋な風味を大切にしています。食べた後もお腹に重く残らず、毎日安心して使い続けられる品質です。
• 3種の伝統素材と丸大豆醤油の深いうまみ:上品な香りの「かつお節」、力強いコクの「煮干」、まろやかな「昆布」に、分別生産流通管理済みの丸大豆醤油をブレンド。様々なお料理に合わせやすい深みのある味を作り出しています。
• サッと溶けて使い勝手の良い顆粒タイプ:澱粉から作られた自然な食品素材であるデキストリンを使用することで、お湯に溶けやすくダマになりにくいのが特徴です。忙しい時間でも手早く本格的なおだしが準備できます。

商品詳細

化学調味料などを一切加えずに素材の自然な風味を活かした使いやすい顆粒タイプのだしです。かつお節、煮干、昆布の旨みを効かせた味とコクが特徴です。香り高く深いうまみの風味原料と丸大豆醤油を使用して仕上げておりますので、様々な和風料理に合せていただけます。素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。うまみを残した塩を使用しています。粉末醤油の大豆は分別生産流通管理済みです。粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。

商品仕様

お召し上がり方

だし汁を作る場合は、本品1袋(8g)あたり約700mlのお湯を目安に調理してください。お味噌汁やお吸い物、おでん、うどん・そばのつゆ、煮物など、日々の和風料理のベースとして幅広くご使用いただけます。また、炒め物やチャーハン、お好み焼きの生地の隠し味として、顆粒のまま直接振りかけてお使いいただくこともでき、アイデア次第で手軽にお料理のコクと風味を高めることができます。

販売者の想い