桜井 ベジタリアンの豆乳ピリ辛めん
100%植物性の担々麺風ラーメン
国産小麦を原料に作られた麺に、Vegan(100%植物性)で五葷(ごくん)不使用のスープを合わせました。胡麻の濃厚な味わい、ラー油の適度な辛み、豆乳のまろやかな甘みが調和した、あと引く旨さのインスタント麺です。
商品特長
- こだわりの植物性原料:肉・魚・乳製品等の動物性原料を一切使用せず、揚げ油には植物性油脂のみを使用しています。
- 五葷不使用のスープ:臭気の強い五種の野菜(ねぎ・にんにく・にら・たまねぎ・らっきょう)を使用していません。
- 国産小麦の麺:麺の原料には国内産小麦粉を使用し、素材の良さを活かしています。
おすすめの使い方
ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、胡麻が香るまろやかな豆乳スープとラー油の辛味を楽しみたい方におすすめです。
商品仕様
| 原材料名 | 油揚げめん〔小麦粉[小麦(国産)]、パーム油、小麦たん白、食塩〕、ごま、豆乳、醤油、植物油脂、食塩、酵母エキス、ラー油、香辛料、キャベツエキス |
|---|---|
| 内容量 | 138g |
五葷(ごくん)とは
一般的に「ねぎ」「にんにく」「にら」「たまねぎ」「らっきょう」といった、臭気の強い五種の野菜を示します。精進料理では使用されず、動物性のものを食べない方の体には強すぎると考えられているため、摂らない方が良いとされています。
一般的に「ねぎ」「にんにく」「にら」「たまねぎ」「らっきょう」といった、臭気の強い五種の野菜を示します。精進料理では使用されず、動物性のものを食べない方の体には強すぎると考えられているため、摂らない方が良いとされています。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。