(あらいぶきっちん) もめん豆腐

温めることで引き立つ豊かなコク、口の中でふわぁっとほどける優しい甘み
栽培期間中農薬不使用の大豆と国産の有機大豆を100%使用し、伝統的な手法で丁寧に作られたソフトタイプのもめん豆腐です。消泡剤などの添加物を使わず、大豆本来の栄養と風味をそのまま閉じ込めました。一般的なもめん豆腐よりも柔らかく仕上げられており、口に運ぶたび大豆のまろやかな風味が広がります。

商品特長

• 厳選された安心の国産大豆100%: 栽培期間中農薬不使用大豆、および有機大豆のみを厳選して使用。大豆そのものの濃厚な旨味がしっかりと活きています。
• 職人が守る昔ながらの無添加製法: 効率化のための消泡剤は一切使用せず、遺伝子組み換え原料にも頼りません。熟練の技術により、安全で純粋なお豆腐に仕上げています。
• ふわぁっと広がるソフトな食感: 昔ながらの製法で作られたソフトタイプの豆腐で、温めることでさらに柔らかさが増し、大豆本来の芳醇な甘みが口いっぱいに広がります。

商品詳細

昔ながら製法で作ったソフトタイプの豆腐です。 温めるとふわぁっとなり大豆の甘みが口に広がります。 発送は火曜、木曜、日曜になります。 原材料名・国産大豆(使用大豆は栽培期間中農薬不使用大豆、及び有機大豆100%) 凝固剤・粗製海水塩化マグネシウム含有物(にがり) 内容量・300g 消泡剤・遺伝子組み換え原料不使用

商品仕様

お召し上がり方

昔ながらの製法で作られたソフトタイプの豆腐ですので、そのままでも美味しくいただけますが、特に温めていただくのがおすすめです。湯豆腐や電子レンジなどでほんのり温めることで、食感がふわぁっとなり、大豆が持つ本来の豊かな甘みとコクがいっそう口の中に広がります。シンプルに生姜や醤油、ネギなどの薬味を添えてお召し上がりください。

販売者の想い