ムソー 産地直送・御のり(板のり)10枚
産地から届く、一番摘みの豊かな香りと口どけ。酸処理をせずに育てた希少な最高級焼のり
九州・有明海の豊かな海原で、自然の力を活かして育てられた希少な海苔です。網を海中から出し入れし、太陽の光をたっぷり浴びせる伝統的な「支柱式栽培」を採用。酸処理を行わず、海苔本来の生命力を引き出しました。さらに、その年で最も香りが良いとされる「一番摘み(初摘み)」のみを厳選。封を開けた瞬間に広がる芳醇な磯の香りと、口の中でスッと溶けるような繊細な食感をお楽しみいただけます。
商品特長
- 希少な一番摘み限定: その年、最初に収穫される「一番摘み」の海苔のみを使用。葉が柔らかく、旨みと香りが最も凝縮されているのが特徴です。
- 安心の酸処理なし: 一般的な養殖で行われる「酸処理(薬品による殺菌・洗浄)」を一切行わず、自然のサイクルに任せて健やかに育て上げました。
- 産地直送の鮮度: 有明海から直送された良質な原藻を、熟練の職人が丁寧に焼き上げ、旨みを閉じ込めています。
商品詳細
産地直送の海苔を使用し、一番摘みの味を大切に風味豊かに焼き上げました。九州有明海産の海苔を使用。おにぎり、巻き寿司、お餅などに。
【保存方法・注意事項】
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
○乾燥剤封入。
○海苔は大変湿気やすいので、開封後はチャックをしっかり閉めて保存し、なるべく早くお召し上がり下さい。
商品仕様
| 内容量 | 板のり10枚 |
|---|---|
| 原材料 | 乾のり(九州有明海産) |
| 栄養成分表示 | (板のり1枚:約3gあたり)エネルギー:6kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.1g、炭水化物:1.3g、食塩相当量:0.04g |
| アレルゲン(28品目) | なし(※原材料の海苔は「えび・かに」の生息する海域で採取しています) |
| 賞味期間 | 製造日より270日 |
ご使用方法
おにぎりや巻き寿司、磯辺巻きなど、海苔の香りを主役にしたいお料理にそのままお使いください。非常に口どけが良いため、手巻き寿司などにも最適です。パリッとした食感を保つため、召し上がる直前に巻くのがおすすめです。
販売者の想い
「酸処理をしない」という選択は、生産者の方々にとって非常に手間のかかる挑戦です。それでもその方法を選ぶのは、海苔が本来持っている豊かな風味と、海という環境を守りたいという強い信念があるからです。奈良で40年、「家族に食べさせたいもの」を基準に厳選してきた私たちは、この誠実な海苔に出会えたことを誇りに思います。一番摘みならではの、心まで満たされるような深い味わい。大切なご家族の食卓に、自然の恵みをそのままお届けします。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。