(和田萬) 有機黒ごまペースト

特別な臼で丁寧に練り上げた、黒ごま本来の濃厚な風味と贅沢な甘み。
創業から140年以上の歴史を誇る老舗「和田萬」が、厳選された有機黒ごまを幾度も丁寧に挽き、極限まできめ細やかに仕上げた逸品です。職人の手による絶妙な焙煎が、黒ごま特有の力強い香りと深いコクを引き出し、一口で違いがわかる上質なペーストに仕上がっています。

商品特長

• 伝統の臼練り製法による滑らかさ: 特殊な臼を使用し、摩擦熱を抑えながらゆっくりと練り上げることで、ごまの油分が分離しにくく、とろけるような滑らかな舌触りを実現しました。
• 職人技が光る焙煎の極意: その日の気温や湿度に合わせて火加減を調整する「伝統の焙煎」により、芯までムラなく火を通し、ごまの甘みを最大限に引き出しています。
• 使いやすさを追求したスタンドパウチ: 必要な分だけサッと取り出せ、保存もしやすいスタンドパウチを採用。最後まで無駄なく、手軽にプロの味をご家庭で楽しめます。

商品詳細

有機黒ごまを特別な臼で丁寧に練り上げた、黒ごま特有の濃厚な風味と甘みが特徴の有機黒ごまペーストです。幾度も丁寧に挽いて、きめ細やか。職人による焙煎でムラなく仕上げました。

商品仕様

お召し上がり方

・ハニーごまトースト:はちみつと混ぜてパンに塗ると、濃厚なスイーツ感覚で楽しめます。
・黒ごまドリンク:牛乳や豆乳に溶かして、黒ごまラテに。
・お料理の隠し味:和え物、ドレッシング、担々麺のスープやカレーの隠し味として加えると、コクと深みが増します。

販売者の想い