(オーサワ)オーサワの国産米粉

農薬・化学肥料不使用の国産米100%。料理やパン、お菓子作りを一段上の仕上がりに。
国内産の農薬・化学肥料不使用米を、使いやすいきめ細かな粉末に仕上げました。小麦粉の代わりとして料理や製菓に幅広く活用でき、米粉ならではの「もちもち感」や「サクサク感」を存分に楽しめる一品です。グルテンフリーの食生活を大切にする方、安心・安全な素材で家族の健康を支えたい方に自信を持っておすすめいたします。

商品特長

• ダマになりにくい微粉末タイプ: およそ200メッシュの極めて細かな粉末なので、ダマになりにくく、料理の際にわざわざふるう必要がありません。とろみ付けや焼き菓子にもスムーズに馴染みます。
• 揚げ物が驚くほどカラッと揚がる: 小麦粉に比べて油の吸収率が低いため、天ぷらや唐揚げの衣に使うと、時間が経ってもベタつかず、カラッと軽い食感が長続きします。
• 素材を活かす無添加の安心: 原材料は「うるち米(国産)」のみ。保存料や酸化防止剤などの添加物は一切使用していません。米本来のほのかな甘みが、料理やお菓子の味を引き立てます。

商品詳細

小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に。農薬・化学肥料不使用 国産米100%。白米を粉末にしました。パンや菓子の材料などに使うほか、揚げ衣に使うとカラッと揚がります。

商品仕様

お召し上がり方

・パンやケーキの材料として:小麦粉の代わりに使うことで、もちもち・しっとりとした食感に仕上がります。
・揚げ物の衣として:天ぷらやフライの衣に混ぜるだけで、サクサクとした心地よい食感になります。
・とろみ付けとして:ホワイトソースやカスタードクリーム、スープの自然なとろみ付けに重宝します。

販売者の想い