桜井 さくらいのラーメン しお
雑味のない透き通ったスープに、国産小麦の香りがふわりと重なる「究極の日常着」のような一杯
国内産小麦を使用した無かんすい麺の素朴な甘みを、チキンエキスのコクとごま油の香ばしさが引き立てます。あっさりとしながらも、素材一つひとつの質の良さが伝わる、体への負担が少ない「しお味」ラーメンです。
商品特長
- 国内産小麦100%の「無かんすい麺」: 麺本来の食感と風味を損なわないよう、あえて「かんすい」を使用せずに仕上げています。
- 持続可能なRSPO認証パーム油: 揚げ油には環境に配慮された認証済みのパーム油を採用。酸化しにくく、最後まで軽やかな味わいが続きます。
- ミネラルを活かした「花見糖」: スープの隠し味には国内産さとうきび100%の花見糖を使用。精製を抑えることで残る自然な栄養素が、塩味の中に深い余韻を生み出します。
- 素材を味わうための引き算の美学: 香辛料や乾燥ねぎ、ごま油など、身近で良質な素材のみを組み合わせ、あっさりとしていながらも満足感のあるスープを実現しました。
商品詳細
麺は国産小麦と環境に配慮されたパーム油を使用。あっさり軽いしお味ラーメンです。麺は国内産小麦を使用した、無かんすい麺。麺の揚げ油は、環境に配慮されたパーム油(RSPO認証パーム油)を100%使用しています。 スープに使用している砂糖は、国内産さとうきび原料糖を100%使用した花見糖を使用。本来の栄養素が豊富に含まれた身体にやさしい砂糖です。
※RSPO(持続可能なパーム油のための円卓会議):持続可能なパーム油の生産と利用を促進することを目的とし、 国際的な認証基準を策定し、運営を行っています。
商品仕様
| 商品名 | 桜井 さくらいのラーメン しお |
|---|---|
| 原材料名 | 油揚げめん〔小麦粉(小麦:国産)、パーム油、小麦たん白、食塩〕、食塩、砂糖、チキンエキス、酵母エキス、ごま、香辛料、乾燥ねぎ、ごま油 (一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む) |
| 内容量 | 99g |
お召し上がり方
1. お湯500mlをよく沸騰させ、麺を入れ約3分程煮てください。
2. 麺がほぐれたら火を止め、添付のスープを加えて混ぜ合わせてください。
3. 器に移してお召し上がりください。
※お好みにより野菜、卵などの具を加えるといっそうおいしくお召し上がりいただけます。
販売者の想い
「いつもの一杯」が、家族の体を慈しむものであるように
最もシンプルな「塩」だからこそ、隠しようのない素材の質が問われます。このラーメンには、私たちが大切にしている「家族に食べさせたいもの」という基準が凝縮されています。無かんすいの国産小麦麺、持続可能なパーム油、そしてミネラルを湛えたお砂糖。奈良で40年以上、本物だけを厳選してきた当店が、忙しい日の食卓に安心と「ほっとする美味しさ」を添えるために選び抜いた、誠実なインスタントラーメンです。
最もシンプルな「塩」だからこそ、隠しようのない素材の質が問われます。このラーメンには、私たちが大切にしている「家族に食べさせたいもの」という基準が凝縮されています。無かんすいの国産小麦麺、持続可能なパーム油、そしてミネラルを湛えたお砂糖。奈良で40年以上、本物だけを厳選してきた当店が、忙しい日の食卓に安心と「ほっとする美味しさ」を添えるために選び抜いた、誠実なインスタントラーメンです。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。