桜井 てんぷら粉
岐阜県産小麦と北海道産でん粉が織りなす、理想の「サクッ」と感。
厳選された国内産原料をベースに、職人の知恵を詰め込んだ使い勝手の良い一品です。素材本来の味を邪魔せず、衣そのものの美味しさを楽しめるのは、余計な添加物に頼らないシンプルな配合だからこそ。誰でも手軽に、まるでお店のようなカラッとした揚げ上がりを実現できます。
商品特長
- こだわりの国産原料:風味豊かな岐阜県産小麦粉と、北海道で契約栽培された馬鈴薯でん粉を贅沢に使用。産地が見える安心感とともに、日本の風土が育んだ確かな品質をお届けします。
- シンプルな配合の妙:原材料は小麦粉、でん粉、食塩、そして膨張剤(重曹)のみ。内モンゴルの大地が育んだ天然の重曹を使用することで、衣に軽やかな食感を与えています。
- 失敗知らずの使いやすさ:卵を加えなくても、水に溶くだけで手間なく簡単に調理が可能。時間が経ってもベチャつきにくく、最後の一口までサクサクの歯ごたえが続きます。
商品詳細
岐阜県産小麦粉・北海道産契約栽培馬鈴薯でんぷんを使用して作りました。膨張剤として内モンゴル産重曹を使用しています。手間なし・簡単にカラッと揚がってサクッと仕上がります。
商品仕様
| 商品名 | 桜井 てんぷら粉 |
|---|---|
| 原材料名 | 小麦粉・馬鈴薯でんぷん・食塩・膨張剤(重曹) |
| 内容量 | 400g |
| 主な原料の産地 | 小麦粉(岐阜県産)、馬鈴薯でんぷん(北海道産契約栽培)、重曹(内モンゴル産) |
お召し上がり方
本品をボウルに入れ、適量の水で少しダマが残る程度に軽く混ぜ合わせます。170℃〜180℃に熱した油に、衣をくぐらせた具材を入れ、カラッとするまで揚げてください。野菜の天ぷらはもちろん、かき揚げや魚介のフリットなどにも幅広くお使いいただけます。
販売者の想い
台所から始まる、家族への「お疲れ様」の気持ちを込めて。
揚げたての天ぷらが食卓に並ぶとき、そこには家族の喜ぶ顔を思い浮かべる温かな時間が流れています。だからこそ、使う粉はどこまでも正直なものであってほしい。奈良で40年以上、一軒のオーガニックショップとして「自分の家族に食べさせたいもの」を厳選してきた私たちが、この桜井食品さんのてんぷら粉を自信を持ってお勧めするのは、岐阜の豊かな自然の中で培われた「食への誠実さ」を強く感じるからです。特別な技術がなくても、素材の良さを引き出してくれるこの粉が、あなたの大切な日常をより豊かに彩るお手伝いをいたします。
揚げたての天ぷらが食卓に並ぶとき、そこには家族の喜ぶ顔を思い浮かべる温かな時間が流れています。だからこそ、使う粉はどこまでも正直なものであってほしい。奈良で40年以上、一軒のオーガニックショップとして「自分の家族に食べさせたいもの」を厳選してきた私たちが、この桜井食品さんのてんぷら粉を自信を持ってお勧めするのは、岐阜の豊かな自然の中で培われた「食への誠実さ」を強く感じるからです。特別な技術がなくても、素材の良さを引き出してくれるこの粉が、あなたの大切な日常をより豊かに彩るお手伝いをいたします。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。