食物繊維が豊富 湯戻し簡単でクセがない新感覚のヘルシー食材 麺の代用としても
原材料名・水飴、タピオカでん粉(インドネシア産)、こんにゃく粉(インドネシア産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸(タピオカ)
内容量・250g(25g×10個入)
原産地・インドネシア
ご使用方法・召し上がり方
☆戻し方:熱湯に付けて約5~7分で戻ります1コ(25g)が約60gになります。
☆サラダや酢の物に。肉じゃがやきんぴらに。すき焼きなど、鍋物各種に。中華風炒めものに。
☆スパゲティーやビーフン・春雨などのかわりに使ってヘルシーメニュー
☆こんにゃく特有のクセがないので、きな粉や黒蜜などをかけてデザートにもご利用できます。
※こなんにゃくの中の黒い粒はこんにゃく芋の皮です。
※水飴は乾燥上、必要です。湯戻し後、水洗いするとほとんど残りません。
※商品の性質上、夏はやわらかく、冬は硬くなっています。
乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」は、インドネシア自生種のムカゴこんにゃく芋が主原料です。500m以上の涼地に自生するこんにゃく芋で、日本では気候の関係上生育しないため、「幻のこんにゃく」と呼ばれています。現地では、農薬や化学肥料を一切使わずに、落葉のたい肥などで栽培しています。また、製造には薬品を一切使用していません。