ムソー 焼のり 10枚
伊勢湾の滋養を凝縮。遠赤外線で焼き上げた、香り高き三重県産「黒のり」の傑作
木曽三川や宮川など、多くの河川から流れ込む豊かなミネラルを吸収して育った三重県伊勢湾産の「黒のり」のみを厳選。熟練の目利きが、等級だけでは測れない「味と香り」を入札会で一足早くあぶって吟味し、買い付けた一級品です。遠赤外線で丁寧に焼き上げられたこののりは、手軽にそのまま、パリッとした食感と口いっぱいに広がる濃厚な甘みをお楽しみいただけます。
商品特長
- 伊勢湾が育む豊かな旨味: 山々からの栄養分が注ぎ込む伊勢湾は、全国でも有数の良質な海苔の産地です。ここで育った海苔は色が濃く、磯の香りが非常に強いのが特徴です。
- 三段階のこだわり乾燥工程: 生産者による温風乾燥(新のり)、火入れ(熱風乾燥)、そして仕上げの遠赤外線焼加工。水分量を極限まで調整することで、海苔本来の風味が最も引き立つ状態に仕上げています。
- 目利きによる厳格な選別: 色調や形状の美しさだけでなく、実際に焼いて試食することで「本当に美味しい海苔」だけを仕入れる、みえぎょれん販売のこだわりが詰まっています。
商品詳細
伊勢湾の冬の恵みである「黒のり」を使用しています。豊富な栄養分を吸収して育った黒のりは、香り高く、旨みと甘みが特長です。板のりをさらに遠赤外線で焼加工した「焼のり」ですので、焼いてある手軽さが魅力です。密封容器に入れて保存し、できるだけお早目にお召し上がり下さい。
商品仕様
| 商品名 | ムソー 焼のり |
|---|---|
| 原材料 | 乾のり(のり(三重県産)) |
| 内容量 | 10枚 |
| 商品サイズ | 5 mm × 256 mm × 200 mm |
| 賞味期限 | 開封前:6カ月 |
お召し上がり方
焼加工済みですので、そのままおにぎりや手巻き寿司にご使用いただけます。
【のり飛脚(即席味噌汁)】
材料:のり 1/4枚、味噌 15g、刻みねぎ 少々、熱湯 150cc
1. 味噌と刻みねぎをのりで包む。
2. お椀に1を入れ、熱湯を注ぎ、混ぜていただく。お弁当の脇に添えるのにも最適です。
販売者の想い
一口の海苔が、食卓を最高のご馳走に変える。
炊きたてのご飯に、パリッとした海苔を一巻き。たったそれだけのことが、なぜこれほどまでに幸福感を与えてくれるのでしょうか。それは、この海苔に三重の豊かな自然と、漁師さんたちの夜明け前からの情熱が詰まっているからです。奈良で40年、私たちが「かんとりい」として選び続けてきたのは、作り手の顔が見え、家族に安心して出せる「本物」だけ。近年は海の環境変化で苦労も多いと聞きますが、この香りと旨味を守り続ける人々の想いを、皆様の食卓へお届けできることを誇りに思います。
炊きたてのご飯に、パリッとした海苔を一巻き。たったそれだけのことが、なぜこれほどまでに幸福感を与えてくれるのでしょうか。それは、この海苔に三重の豊かな自然と、漁師さんたちの夜明け前からの情熱が詰まっているからです。奈良で40年、私たちが「かんとりい」として選び続けてきたのは、作り手の顔が見え、家族に安心して出せる「本物」だけ。近年は海の環境変化で苦労も多いと聞きますが、この香りと旨味を守り続ける人々の想いを、皆様の食卓へお届けできることを誇りに思います。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。