〈遠藤製餡〉有機こしあん
有機砂糖、有機小豆で作った有機JAS認証の低糖度のこしあんです。
素材本来の美味しさをお届けできるように有機栽培(オーガニック)の小豆、砂糖を使用しています。素材本来の風味を感じられるように糖度brix41まで下げ、控えめな甘さにしています。
商品特長
- 有機JAS認証の品質:ブラジル製造の有機砂糖と有機小豆、寒天、食塩のみを使用。素材の良さを活かしたオーガニックなこしあんです。
- 低糖度仕上げの風味:糖度(brix)を41まで下げることで、小豆本来の風味をしっかりと感じられる、甘さ控えめの仕上がりです。
- なめらかな口当たり:有機砂糖と有機小豆、そして寒天を使用し、上品でなめらかな質感に仕立てられています。
おすすめの使い方
☆あんバタートースト:熱々のトーストにバターと適量のあんを載せて。
☆ヨーグルトと一緒に:無糖のヨーグルトに、適量のあんを添えて。
☆おしるこ:鍋にあんと同量程度のお水を加え、お餅や白玉と一緒に。お好みにより砂糖、塩を加えても。
商品仕様
| 原材料名 | 有機砂糖(ブラジル製造)、有機小豆、寒天、食塩 |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
体に負担がかからない「本物」を届けるための四十年
奈良で約40年、「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に、地域から信頼される店作りを続けてきました。環境に配慮した商品の販売を通じて、楽しく安心できる社会を目指しています。顔の見える生産者を応援し、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守り、共に歩んでいく姿勢を大切にしています。
奈良で約40年、「体に負担がかからない(添加物や保存料がない)」「安全」「美味しい」ことを基準に、地域から信頼される店作りを続けてきました。環境に配慮した商品の販売を通じて、楽しく安心できる社会を目指しています。顔の見える生産者を応援し、不作の年でも買い支えることで生産者の生活を守り、共に歩んでいく姿勢を大切にしています。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。