(小林)本造りなめたけ 200g

信州の新鮮な榎茸を贅沢に。3種の出汁が織りなす、滋味深くやさしい「本物」の味わい。
なめ茸開発の元祖とされる信州・小林農園が、厳選した国産原料のみを使用し、手作りで丁寧に仕上げた逸品です。新鮮な榎茸の食感を活かし、本醸造醤油ときび粗糖、そして贅沢な3種の出汁(煮干し・鯖節・鰹節)で調和させた味わいは、一般的ななめ茸とは一線を画す濃厚な旨みが広がります。

商品特長

• 鮮度へのこだわり: 清浄な無菌室で育てられた信州産の榎茸を、その日使用する分だけ朝仕入れ、新鮮なうちに加工。シャキシャキとした心地よい歯ごたえが息づいています。
• 贅沢な天然出汁の深み: 煮干し、鯖節、鰹節の3種類の天然出汁を使用。化学調味料に頼らず、海の恵みが持つ豊かな旨みが榎茸の美味しさを一層引き立てます。
• 体にやさしい薄塩仕立て: 塩分含有量は3%未満(浅漬け程度)に抑えられています。自社天然水を使用し、遺伝子組み換え原料も一切使用していないため、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

商品詳細

国産にこだわり、厳選した原料を手作りで仕上げたひとあじ違うなめ茸です。原材料はすべて国産にこだわり、遺伝子組み換え原料は使用していません。塩分含有量3%未満(浅漬け程度)です。水は自社の天然水を使用しています。こだわり素材で作ったなめ茸ですので、おいしさがちがいます。あたたかい御飯のおともに、お酒のつまみにおすすめです。

商品仕様

お召し上がり方

そのままでも十分な美味しさですが、幅広い料理のアレンジにお使いいただけます。
・ご飯のお供に:炊きたての白いご飯やおかゆ、とろろご飯のトッピングに。
・和え物に:大根おろし、納豆、生野菜と和えるだけで立派な一品料理に。冷奴の薬味としても最適です。
・お料理の具材として:オムレツの具や、パスタ、うどん、蕎麦などの麺類のトッピングにも。出汁が効いているので、料理全体の味が深まります。

販売者の想い