アルチェネロ オーガニックEXVオリーブオイル　229g(250ml)

コールドプレス一番搾りのピュアな輝き。イタリア産有機オリーブのフルーティーでクセのない贅沢な味わい
イタリアの肥沃な大地で有機栽培されたオリーブの実を100%使用し、熱を加えないコールドプレス(低温圧搾)製法で丁寧に搾り出したエキストラヴァージンオリーブオイルです。収穫後新鮮なうちに搾られた一番搾りのオイルは、オリーブ本来のみずみずしい香りとフルーティーな風味をそのままボトルに閉じ込めています。クセがなくすっきりとした後味のため、お料理の仕上げから生食まで、様々なメニューを美味しく引き立てます。

商品特長

• 新鮮なイタリア産有機オリーブ100%: イタリアの厳格なオーガニック基準をクリアし、日本の有機JAS認定を受けた上質なオリーブの実だけを贅沢に使用しています。
• 伝統のコールドプレス製法(一番搾り): 摩擦熱による風味の劣化を防ぐため、低温で圧搾するコールドプレス製法を採用。オリーブ本来の豊かな香りと栄養価、ピュアな旨味を損なうことなく抽出した極上のエキストラヴァージンオイルです。
• フルーティーでクセのない万能な味わい: オリーブ特有の苦味や辛味が強すぎず、非常にフルーティーでクセがないため、小さなお子様から大人まで親しみやすいオイルです。サラダのドレッシングやパスタの仕上げなど、生食にも加熱料理にも幅広く活躍します。

商品詳細

本品は、イタリア産の有機オリーブの実を使用し、コールドプレス製法一番搾りで仕上げた有機JAS認定品のエキストラヴァージンオリーブオイルです。フルーティーでクセがない味わいが特徴で、ドレッシングやパスタなど幅広い料理にそのままお使いいただけます。素材本来の新鮮な風味をお楽しみください。

商品仕様

お召し上がり方

フルーティーでクセがないため、加熱料理はもちろん、生のまま美味しくお召し上がりいただけます。

■生食として…手作りのドレッシングやカルパッチョ、焼き立てのパンにそのままつけてオリーブ本来のフルーティーな香りをダイレクトにお楽しみください。
■加熱料理として…パスタの仕上げにひと回ししたり、炒め物や煮込み料理のベースオイルとしてお使いいただくと、お料理全体に上品なコクと豊かな風味が加わります。

販売者の想い