今では数少なくなった日本古来の原木栽培のしいたけです
国産のナラやクヌギなど、どんぐりができる木にしいたけの菌を植え付けて木の栄養だけで育て、吉野の自然の中で1～2年かけて収穫しているので、香ばしい香りと味・肉厚の食感が特徴です
ハウスに極力頼らず、農薬・添加物は一切使用していません、安心して美味しくお召し上がりください
*クール便でのお届けとなります
ピックアップ情報
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。