赤土、潮風×、天日干しがコクのひみつ
原材料:落花生(長崎県小値賀町産)
内容量:100g
長崎、五島列島の北に浮かぶ小値賀島(おぢかじま)。人口は2600人に満たない小さな小さな島です。土づくりから種まき、草取り、収穫、加工まで手作業で行っています。その為、たくさんは作れませんがその分、愛が詰まっています。ミネラルを豊富に含んだ小値賀島特有の赤土が落花生に甘さとコクを与えてくれます。
ピックアップ情報
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。