ダークデーツを使用したシリーズ。細かく砕いたナツメヤシを使用することで、チョコレートは自然に甘く、フルーティーな酸味をもち、キャラメルのような香りに包まれます。(カカオ含有量60%)
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砂糖不使用の新発想(デーツで甘みづけ):通常の砂糖の代わりに、細かく砕いたオーガニックのデーツ(ナツメヤシ)を使用しています。デーツ由来の自然な甘さとフルーティーな酸味、キャラメルのような芳醇な香りが広がるダークチョコレートです。
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カカオ含有量 60%:カカオ本来の深い味わいや風味をしっかりと感じつつ、デーツの優しい甘みが絶妙にマッチしています。
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有機JAS認証品:厳選されたオーガニック原料のみを使用した、安心・安全な品質です。
- パッケージのこだわり:外箱の包装には紙が使われており、内部のフィルムには再生可能原料(木材由来のセルロース)から作られた環境に優しい天然フィルムが採用されています。
製品仕様
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内容量:80g
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原産国:ドイツ(輸入元:ニコウトレーディング)
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原材料:有機デーツ(UAE、トルコ)、有機カカオマス(ドミニカ)、有機カカオバター(ドミニカ)、有機バニラビーンズ粉末(一部に乳成分を含む)
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栄養成分(80gあたり):
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熱量:468 kcal
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たんぱく質:4.8g
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脂質:37.12g
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炭水化物:25.08g
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食塩相当量:0.01g(推定値)
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。