グリーンアイズのコーヒー・ヨーロピアンブレンド(豆)

農薬・化学肥料不使用の生豆100%使用。豆の個性を引き出す単品ローストで仕上げた、挽きたての香りを愉しむ体に優しい極上ブレンド
農薬や化学肥料を使わずに大切に育てられたメキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジルの高品質な生豆を100%使用したこだわりの珈琲豆です。それぞれの豆が持つ本来の美味しさを最大限に引き出すため、すべての豆を単品で丁寧にローストしてからブレンドするという、非常に手間暇のかかった製法を採用しています。フレンチロースト(少し深煎り)ならではのしっかりとした苦味と奥深いコク、豊かな甘みがありながらも、後味は驚くほどすっきりと爽やか。飲む直前に挽くことで、大量生産では決して真似のできない格別な香りと、職人の実直な手仕事が光る本格的な一杯をご家庭でお楽しみいただけます。

商品特長

• 素材の個性を最大限に活かす「単品ロースト」: 一般的な珈琲のように生豆の状態で混ぜてから一気に焙煎するのではなく、中煎りや深煎りなど、すべての豆を単品でローストした後にブレンドしています。時間と手間を惜しまないことで、各産地の豆の持ち味を極限まで引き出しています。
• 時間をかけてじっくり焙煎した体に優しい珈琲: 厳選された無農薬・無化学肥料の生豆を、時間をかけてじっくりと芯まで焙煎しています。そのため、胃に優しく、毎日何杯飲んでも飽きのこない体に優しい珈琲に仕上がっています。
• 挽きたての鮮烈な香りと濃厚なコク: 少し深煎り(フレンチロースト)に仕上げることで、心地よいしっかりとした苦味と豊かなコク、およびお米のような上品な甘みが見事に調和しています。豆のままでお届けするため、淹れる直前に挽くことで、部屋いっぱいに広がる鮮烈な香りとフレッシュな味わいを存分にご堪能いただけます。

商品詳細

フレンチロースト(少し深煎り)した、メキシコ・ペルー・グァテマラ・ブラジルをブレンドしたもの。
しっかりした苦味、コク、甘味もあるのに後味がすっきりと爽やかです。

<グリーンアイズの珈琲>
一般的には生豆を混ぜてローストするところが多いです。
グリーンアイズでは、中煎り、深煎り、全て単品でローストして、後でブレンドしています。
時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
時間をかけてじっくり焙煎しているので、体にも優しい珈琲になります。
大量生産はできませんが、大量生産ではな作れない珈琲なのです。

商品仕様

お召し上がり方

豆のままでお届けしますので、お召し上がりになる直前にお好みの器具に合わせてミルで挽いてご使用ください。ペーパードリップやコーヒーメーカー等で淹れる場合は、フレンチロースト(少し深煎り)の豊かなコクと苦味をしっかりと引き出す中細挽きから中挽きがおすすめです。少し高めの温度のお湯でゆっくりと淹れていただくことで、豆本来の強いコクと上品な甘みが際立ちます。ブラックではすっきりとした爽やかな後味を堪能していただけるほか、しっかりと深みがあるため、温めたミルクをたっぷりと注いで濃厚なカフェオレとして楽しむのも非常に味わい深くおすすめです。

販売者の想い