食物繊維が豊富 湯戻し簡単でクセがない新感覚のヘルシー食材 麺の代用としても
原材料名・水飴、タピオカでん粉(インドネシア産)、こんにゃく粉(インドネシア産)/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、クエン酸(タピオカ)
内容量・50g×4
原産地・インドネシア
ご使用方法・召し上がり方
☆戻し方:熱湯に付けて約5～7分で戻ります1枚(約50g)が約120gになります。
☆サラダや酢の物に。肉じゃがやきんぴらに。すき焼きなど、鍋物各種に。中華風炒めものに。
☆スパゲティーやビーフン・春雨などのかわりに使ってヘルシーメニュー
☆こんにゃく特有のクセがないので、きな粉や黒蜜などをかけてデザートにもご利用できます。
※こんにゃくの中の黒い粒はこんにゃく芋の皮です。
※水飴は乾燥上、必要です。湯戻し後、水洗いするとほとんど残りません。
※商品の性質上、夏はやわらかく、冬は硬くなっています。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。
乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」は、インドネシア自生種のムカゴこんにゃく芋が主原料です。500m以上の涼地に自生するこんにゃく芋で、日本では気候の関係上生育しないため、「幻のこんにゃく」と呼ばれています。現地では、農薬や化学肥料を一切使わずに、落葉のたい肥などで栽培しています。また、製造には薬品を一切使用していません。