歯ごたえ上々、滋味深い旨み。
代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。
宮崎県の完熟堆肥をたっぷり使った肥沃な大地で採れたすばらしい大根を原料としています 。
霧島おろしの寒風の中、天日で良く干しあげ、代々伝わる独自の製法により長時間漬け込んだ、素朴な沢庵です。葉っぱはついていません。
原材料名・干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料(米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢)
内容量・200g
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑 / 店長
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。