(風雅ファーム)平飼い玉子

奈良県内の開放的な鶏舎で、のびのびと育てられた「風雅ファーム」の平飼い玉子です。太陽の光を浴び、地面を自由に動き回れるストレスフリーな環境で産み落とされた卵は、生命力にあふれ、本来の深いコクと旨みを持っています。

商品特長

• アニマルウェルフェアの追求: 窓のない鶏舎での密飼いとは異なり、鶏が自由に歩き回り、砂浴びや運動ができる「平飼い」を採用。健康で活力のある鶏を育てています。
• ストレスフリーな飼育環境: 鶏本来の習性を大切にすることで、過度なストレスを与えず、自然な生体リズムの中で産卵が行われるよう配慮されています。
• 地産地消・奈良の恵み: 地元・奈良の農場で生産されているため、輸送距離が短く、鮮度の高い状態でお届けすることが可能です。
• コクのある濃厚な味わい: 運動量の多い健康な鶏の卵は、白身には弾力があり、黄身は濃厚でクリーミー。卵かけご飯など、シンプルな料理でその違いを実感いただけます。

商品仕様

お召し上がり方・保存方法

まずはぜひ「卵かけご飯」や「半熟の目玉焼き」でお召し上がりください。加熱しても卵特有の臭みが少なく、お菓子作りや出し巻き卵に使用すると、素材の良さが一層引き立ちます。

風雅ファームについて

風雅ファームは、奈良県で「鶏の健康こそが良い卵を造る」という信念のもと、環境づくりにこだわった養鶏を行っています。地産地消を通じて地域に貢献し、食べる人の健康と動物の福祉(アニマルウェルフェア)を両立させる真摯な姿勢が、多くのファンに支持されている農園です。