豚肩ロースとバラ肉を配合し、シンプルな材料でじっくり煮込み、最後は豚の脂で焼き目をしっかりつけしたカルニータス
原材料名・豚肩ロース(デンマーク産)、豚バラ(スペイン又はブラジル産)、ラード、オレンジ、ニンニク、ローリエ、天日塩、オレガノパウダー、胡椒(一部に豚肉、オレンジを含む)
内容量・200g(固形量180g)
お肉が繊維状に分かれていたり、ゴロッとしていたり、「肉!!」感たっぷりとなっております。
しっかり湯煎することでラードも溶け、トングでお肉とラードを混ぜ合わせると、より美味しいです◎
出来上がったカルニータスは真空パックし急速冷凍をしています。
*グルテンフリー
*保存料不使用
*お肉のみで180g。タコス4-5ピース分になります。
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スタッフ紹介
増本 晃 / 代表取締役社長
Ko Masumoto
1971年、奈良県生まれ。
- 想い:
- お客様のニーズが多様化する今、無添加であることを最低基準にしつつ、楽しくお買いものして頂ける環境づくりに励んでいます。楽しい職場と店をつくることが私の夢です!
増本 緑
Midori Masumoto
大阪府生まれ。 2002年にお嫁にきて、この仕事に携わることになりました。
- 想い:
- 当初は知識ゼロでしたが、お客様にレシピを教わったり、自分で食べて味覚が変わる感動を味わったりしながら育てられました。日本中の「いい商品」を自分の足で探し、実際に食べて納得したものだけをお届けします。